넷플릭스 흑백요리사가 한국을 넘어 전 세계를 사로잡았습니다. 2024년 9월 공개된 시즌1은 한국 예능 최초로 3주 연속 넷플릭스 글로벌 TOP 10 비영어 부문 1위를 달성하며 K-요리 서바이벌의 신기원을 이뤘죠. 혹시 여러분도 방송을 보면서 “이 셰프 식당은 어디지?”, “시즌2 우승자는 누구야?” 같은 궁금증이 생기지 않으셨나요?
이 글에서는 흑백요리사 시즌1 시즌2 차이부터 흑백요리사 참가자 식당 정리, 흑백요리사 논란 총정리까지 빠짐없이 다뤄드립니다. 2025년 12월 16일 공개 예정인 흑백요리사 시즌2 참가자 명단과 흑백요리사2 방영일 정보도 함께 확인하세요.
📌 빠른 정답: 핵심 3줄 요약
- 시즌1 우승자: 나폴리 맛피아(권성준 셰프) – 상금 3억 원 획득, 비아톨레도파스타바 운영
- 시즌2 공개일: 2025년 12월 16일 오후 5시, 미슐랭 2스타 이준 등 역대급 라인업
- 핵심 논란: 백종원 심사위원 자격 논란, 참가자 사생활 논란, 백종원 기자간담회 불참
흑백요리사란? K-예능의 글로벌 혁명
넷플릭스 흑백요리사는 재야의 고수 ‘흑수저’ 80명과 스타 셰프 ‘백수저’ 20명이 맞붙는 넷플릭스 요리 예능입니다. 백종원과 국내 유일 미슐랭 3스타 셰프 안성재가 심사위원으로 참여해 오직 맛으로만 승부를 가르는 블라인드 심사 방식이 큰 화제를 모았죠.
시즌1은 2024년 9월 17일부터 10월 8일까지 총 12부작으로 공개됐으며, 공개 직후 전 세계 28개국 넷플릭스 TOP 10에 진입했습니다. 특히 한식, 양식, 중식, 일식 등 다양한 장르의 셰프들이 펼치는 치열한 요리 대결과 감동적인 인생 스토리가 시청자들의 마음을 사로잡았습니다.
프로그램의 성공 비결은 단순한 요리 경연을 넘어서는 서사에 있습니다. 유명 셰프와 무명 요리사라는 ‘계급’의 대결 구도는 시청자들에게 스포츠 경기를 보는 듯한 몰입감을 선사했고, 각 셰프들의 인생 스토리는 감동을 더했습니다.

흑백요리사 시즌1 우승자 – 나폴리 맛피아의 대역전 드라마
나폴리 맛피아, 3억 원의 주인공이 되다
흑백요리사 우승자는 바로 흑수저 출신 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프입니다. 2024년 10월 8일 공개된 최종회에서 백수저 에드워드 리를 제치고 상금 3억 원의 주인공이 됐죠.
권성준 셰프는 원래 간호사를 꿈꿨지만 수능 성적 부진 후 요리의 길로 들어섰습니다. 고든 램지의 유튜브 영상에 감명받아 하루 8~10시간씩 요리 공부에 매진했고, 이탈리아 알마국제요리학교에서 유학한 뒤 이탈리아 요리, 특히 나폴리 남부 문화에 깊이 빠져들었습니다.
우승까지의 험난한 여정
나폴리 맛피아의 우승은 결코 순탄하지 않았습니다. 패자전을 거쳐 한 단계씩 올라온 그의 여정은 많은 시청자들에게 감동을 선사했죠. 결승전에서는 자신의 시그니처 요리인 피에몬테식 양갈비를 선보이며 백종원과 안성재 심사위원의 만장일치 판정을 받아냈습니다.
우승 직후 그는 “10년간 주방과 집만 왔다 갔다 하면서 ‘이렇게 사는 게 맞나’ 싶었는데, 우승을 하니 틀리지 않았다는 생각이 든다”며 눈물을 흘렸습니다. 이 장면은 많은 시청자들에게 위로와 희망의 메시지를 전달했습니다.
우승 후 변화와 논란
우승 후 나폴리 맛피아의 식당 ‘비아톨레도파스타바’는 예약 전쟁이 벌어졌습니다. 2024년 10월 10일 예약 오픈 당시 동시접속자 11만 명이 몰리면서 예약 앱 캐치테이블이 먹통이 될 정도였죠. 이후 예약권 암표 거래까지 성행하자 그는 “적발 시 영구 블랙리스트, 예약금 환불 불가”라는 강경한 입장을 밝혔습니다.
우승 직후에는 기자간담회에서의 자신감 넘치는 발언으로 스포일러 논란에 휩싸이기도 했습니다. 그는 SNS를 통해 “어린 나이가 아님에도 조금 어리게 행동했다. 겸손하라는 조언을 많이 들었다”며 진심 어린 사과를 전했습니다.
흑백요리사 시즌2 – 더욱 강력해진 라인업
흑백요리사2 방영일과 공개 정보
흑백요리사 시즌2는 2025년 12월 16일 오후 5시 넷플릭스에서 공개됩니다. 시즌1의 압도적인 흥행 성적에 힘입어 제작이 확정됐고, 2025년 3~4월 주요 촬영을 완료했습니다.
제작진은 시즌1에서 사랑받았던 요소는 보완하고 아쉬웠던 부분은 수정했다고 밝혔습니다. 특히 많은 비판을 받았던 2연속 팀전과 방출 미션은 없애고, 1:1 미션을 추가해 더욱 치열한 대결 구도를 만들었다고 합니다.
흑백요리사 시즌2 참가자 – 역대급 셰프 군단
시즌2의 가장 큰 화제는 바로 출연진입니다. 김학민·김은지 PD는 “시즌1이었다면 백수저급이었을 분들이 흑수저로 등장한다”며 자신감을 드러냈습니다.
공개된 백수저 주요 라인업:
- 이준 셰프: 미슐랭 2스타 ‘스와니예’ 오너, 한국 파인다이닝의 선구자
- 손종원 셰프: 한식·양식 미슐랭 1스타 동시 보유, 조선팰리스 호텔 ‘비채나’ 총괄
- 선재스님: 대한민국 1호 사찰음식 명장, 57년 경력
- 후덕죽 셰프: 57년 차 중식 대가, 과거 무한도전 ‘식객 특집’ 출연
- 심성철 셰프: 뉴욕 미슐랭 1스타
- 천상현 셰프: 전 청와대 대통령 총괄 셰프
- 김희은 셰프: 미슐랭 1스타
- 임성근 셰프: 한식대첩 시즌3 우승자
히든 백수저 2인은 예고편에 등장한 유행어와 실루엣으로 보아 시즌1 출연자인 최강록과 김도윤으로 추정됩니다. “나야, 재도전”이라는 시즌2의 캐치프레이즈처럼 시즌1 참가자들의 재도전도 기대를 모으고 있습니다.
시즌1 참가자들의 시즌2 행보
시즌1 TOP 8 기자간담회에서 여러 참가자들이 시즌2 출연 의사를 밝혔습니다. 나폴리 맛피아는 “세계 최초로 2시즌 연속 참가해 좋은 성과를 내겠다. 이번에는 백수저로 섭외가 오지 않을까”라며 자신감을 드러냈죠.
‘요리하는 돌아이’는 “긴장감과 새로움에 도전하는 기분이 너무 좋아 다시 하고 싶다”고 밝혔고, ‘트리플 스타’도 재참가를 긍정적으로 검토했습니다. 반면 최현석 셰프는 “나갈 이유가 없다. 확신을 얻었고 영감도 많이 받았다”며 재참가하지 않겠다는 의사를 분명히 했습니다.
흑백요리사 참가자 식당 정리 – 전국 맛집 리스트
흑백요리사의 가장 큰 부가 효과는 바로 출연 셰프들의 식당이 전국적인 맛집으로 떠올랐다는 것입니다. 종영 1년이 지난 지금도 예약 대기와 웨이팅이 이어지고 있습니다.
심사위원 식당
백종원 – 더본코리아 대표이사로 홍콩반점 0410, 새마을식당, 한신포차, 빽다방 등 다수의 프랜차이즈 운영
안성재 셰프 – ‘모수 서울’, 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 (2024년 11월 재오픈)
백수저 식당 리스트 (주요)
나폴리 맛피아 (권성준) – 비아톨레도파스타바 (서울 용산구 원효로83길 7-2) 이탈리아 남부 문화를 컨셉으로 한 파스타 전문점. 우승 이후 예약 난이도 극상.
에드워드 리 – 610 매그놀리아 (미국 루이빌), 나미 모던 코리안 스테이크 하우스 2010년 아이언 셰프 아메리카 우승자, 백악관 국빈 만찬 게스트 셰프
최현석 셰프 – 달리아다이닝 (강남), 쵸이닷 (청담), 중앙감속기 (성동) TV 프로그램을 통해 대중에게 친숙한 스타 셰프
장호준 셰프 – 네기라이브 (성수), 네기스키야키, 네기다이닝라운지 (강남) 네기컴퍼니 대표이사로 정통 일본 요리 전문
정지선 셰프 – 티엔미미 강남점 (서초) 한국 최초 여성 중식 스타 셰프
흑수저 식당 리스트 (주요)
트리플스타 – 트리플스타 (양재, 봉은사, 화정) 흑수저 TOP 8 진출, 고급 한식 코스 요리
요리하는 돌아이 – 낙원동 소고기집, 익선동 도로시 재치 있는 멘트와 실력으로 인기
이모카세 1호 – 이모카세 (서울 강남) 일본식 오마카세를 한국식으로 재해석
철가방 요리사 – 도량 (서울 중구) 57년 경력의 중식 대가, 감동적인 스토리로 화제
장사천재 조사장 – 을지로보석 (서울 중구 마른내로 11-10 3층) 신세계 정용진 부회장도 방문한 한식 안주 맛집
여경래 셰프 – 홍보각 (서초) 중국요리협회 부주석, 정통 중식 권위자
식당 방문 팁
흑백요리사 출연 식당 방문 시에는 다음 사항을 참고하세요:
- 예약 필수: 대부분의 식당이 예약제로 운영되며, 특히 나폴리 맛피아, 안성재 모수는 예약 오픈 즉시 마감됩니다.
- 오픈런 대비: 예약이 어려운 경우 오픈 시간에 맞춰 현장 대기도 고려하세요. 평일 점심 시간대가 상대적으로 접근하기 쉽습니다.
- 시그니처 메뉴 확인: 방송에서 선보인 요리나 셰프의 대표 메뉴를 미리 확인하고 방문하면 만족도가 높습니다.
- 가격대 사전 확인: 파인다이닝 레스토랑의 경우 1인 10만 원 이상인 경우가 많으니 예산을 미리 확인하세요.
흑백요리사 논란 총정리 – 빛과 그림자
흑백요리사는 폭발적인 인기와 함께 여러 논란도 함께 겪었습니다. 가장 큰 논란은 바로 심사위원 백종원을 둘러싼 이슈였죠.
백종원 심사위원 논란
자격 논란 시즌2 출연진 공개 직후 온라인 커뮤니티에서는 “미슐랭 셰프를 유통업자가 심사하는 구조가 이해되지 않는다”, “이런 셰프들을 홍콩반점 주인이 심사하는 게 킬포”라는 비판이 쏟아졌습니다.
백종원은 셰프가 아닌 요식업 사업가입니다. 더본코리아 대표이사로 홍콩반점 0410, 새마을식당, 빽다방 등 다수의 프랜차이즈를 운영하고 있죠. 과거에는 본인을 셰프라 칭하기도 했으나, 엄밀히 말하면 요식업 경험이 있는 사업가입니다.
2025년 논란 총정리 2025년 초부터 백종원과 더본코리아를 둘러싼 논란이 연이어 터졌습니다:
- 빽햄 품질 논란: 가격 대비 품질 논란, 가격 부풀리기 의혹
- 농지법 위반: 농지 불법 사용 의혹으로 검찰 수사
- 원산지 표기 오류: 식품 표시광고법 위반 혐의로 총 14건 수사
- 프랜차이즈 관리 부실: 가맹점 관리 소홀 논란
- 직원 블랙리스트 작성 의혹: 방송 갑질 논란
이러한 논란으로 백종원은 2025년 5월 “현재 촬영 중인 방송을 제외하고 모든 방송 활동을 중단하겠다”고 발표했습니다. 그러나 6개월 뒤 MBC ‘남극의 셰프’로 방송 복귀를 시도하면서 추가 논란이 일었죠.
흑백요리사2 제작진의 대응
넷플릭스와 제작진은 백종원 논란에도 불구하고 시즌2 공개를 강행했습니다. 이미 촬영이 완료된 상태에서 심사위원을 교체하는 것이 현실적으로 불가능했기 때문이죠.
다만 프로모션 과정에서 백종원의 노출을 최소화하는 전략을 택했습니다. 공개된 예고편에서 백종원의 모습은 약 1초 정도만 스쳐 지나갔고, 2025년 12월 17일 예정된 기자간담회에도 백종원과 안성재 심사위원은 모두 불참했습니다.
넷플릭스 유기환 디렉터는 “흑백요리사는 100명 셰프와 400명 스태프가 연계된 프로그램이다. 그에 대한 판단은 시청자분들이 해주실 것”이라고 밝혔습니다.
참가자 사생활 논란
흑수저 출연자 일부도 사생활 논란에 휩싸였습니다:
트리플스타 (강승원): 공금 유용 혐의는 무혐의 처분을 받았으나 사생활 논란으로 시즌2 출연 가능성이 낮아졌습니다.
이영숙 셰프: 2010년 빌린 1억 원을 갚지 않았다는 ‘빚투’ 논란. 한식대첩2 우승 상금 1억 원을 받고도 변제하지 않았다는 주장이 제기됐습니다. 이영숙 측은 “남은 빚이 있다면 변제하겠다”고 밝혔습니다.
유비빔: 식자재 원산지 허위 표기로 적발돼 자진 폐업했습니다. 본인이 잘못을 인정하고 사과했죠.
제작 논란
2연속 팀전 비판: 시즌1에서 가장 많은 비판을 받은 부분은 2연속 팀전이었습니다. 개인의 실력보다 팀워크가 중요해지면서 실력 있는 셰프가 탈락하는 경우가 발생했죠.
방출 미션: 일부 참가자를 자동 탈락시키는 방출 미션도 불공정하다는 지적을 받았습니다.
김학민·김은지 PD는 시즌2에서 이러한 피드백을 반영해 팀전을 연속으로 하지 않고, 방출 미션은 없앨 것이라고 밝혔습니다.
흑백요리사 시즌1 시즌2 차이점 – 흑백요리사2 우승자 예측?
시즌2는 시즌1의 성공 요소는 유지하면서 아쉬웠던 부분을 대폭 개선했습니다.
참가자 규모와 퀄리티
시즌1: 백수저 20명 + 흑수저 80명 = 총 100명 시즌2: 백수저 20명 + 흑수저 80명 = 총 100명 (규모는 동일하나 출연진 퀄리티 대폭 상승)
제작진은 “시즌1이었다면 백수저였을 인물들이 흑수저로 등장한다”고 밝혔습니다. 실제로 공개 모집에 1,000명 이상이 지원했으며, 굳이 경연에 나올 필요가 없는 위치의 셰프들이 후배 요리사와 요식업계를 위해 출연을 결심했다고 합니다.
미션 구조 개편
개선 사항:
- 2연속 팀전 폐지 → 팀전 1개 라운드로 축소
- 방출 미션 완전 삭제
- 1:1 미션 추가로 개인 실력 평가 강화
- 지역 특산물을 활용한 새로운 미션 도입
시그니처 미션인 블라인드 심사와 무한 요리 지옥은 유지됩니다. “방출 같은 룰은 두 번 다시 없다”는 제작진의 각오를 확인할 수 있습니다.
스토리텔링 강화
시즌2에서는 전국 방방곡곡 한국 식재료를 활용한 각 장르 셰프들의 손에서 재탄생하는 ‘한국의 맛’에 초점을 맞췄습니다. 제작진은 “우리나라와 각 지역에 좋은 영향력을 줄 수 있도록 지역 특산물을 전 세계에 알리는 것을 목표로 했다”고 밝혔습니다.
고든 램지 섭외 시도
모은설 작가는 시즌2 섭외 리스트 1번으로 세계적인 셰프 고든 램지를 고려했다고 밝혔습니다. 이미 고든 램지 코리아 측과 접촉했으며 진지하게 공식 러브콜을 보낼 생각이라고 했죠. 실제 출연 여부는 아직 확인되지 않았습니다.
흑백요리사 순위와 에피소드 정리
시즌1 TOP 8 최종 순위
1위: 나폴리 맛피아 (권성준) – 상금 3억 원 2위: 에드워드 리 3위: 트리플스타 4위: 요리하는 돌아이 5위: 이모카세 1호 6위: 장호준 7위: 정지선 8위: 최현석
인상 깊었던 에피소드
두부 지옥 미션: 하나의 식재료 두부로 한 명이 살아남을 때까지 계속 새로운 요리를 만들어야 하는 무한 요리 지옥. 에드워드 리, 트리플스타, 최현석, 정지선, 장호준, 이모카세 1호, 요리하는 돌아이가 참여한 이 미션은 시청자들에게 가장 큰 긴장감을 선사했습니다.
여경래 vs 철가방 요리사: 중식 대가 여경래와 57년 경력의 철가방 요리사(임태훈)의 대결은 훈훈한 감동을 선사했습니다. 두 셰프 모두 서로를 존중하며 최선을 다하는 모습이 아름다웠죠.
이영숙 vs 장사천재 조사장: “덜어냄의 미학”을 보여준 대결. 화려한 전립투골과 담백한 곰탕의 대결에서 이영숙의 곰탕이 승리했고, 조사장은 “덜어냄의 미학을 몰랐다”며 깨끗하게 패배를 인정했습니다.
흑백요리사 출연 셰프 프로필 – 주요 인물과 흑백요리사 식당 리스트
백수저 주요 셰프
에드워드 리
- 2010년 아이언 셰프 아메리카 우승
- 백악관 국빈 만찬 게스트 셰프
- 미국 루이빌에서 610 매그놀리아, 나미 모던 코리안 스테이크 하우스 운영
- 한국과 미국의 요리 문화를 결합한 창의적 메뉴로 유명
최현석
- TV 프로그램을 통해 대중에게 친숙한 스타 셰프
- 달리아다이닝, 쵸이닷, 중앙감속기 운영
- 과거 서바이벌 예능 경험이 풍부해 진두지휘 능력 탁월
장호준
- 네기컴퍼니 대표이사
- 네기라이브, 네기스키야키, 네기다이닝라운지 등 고급 일본 요리 전문점 운영
- 정통 일본식 요리와 현대적 감각의 결합
정지선
- 한국 최초 여성 중식 스타 셰프
- 티엔미미 강남점, 홍대점 운영
- 실력에서 나오는 자신감으로 주목
여경래
- 중국요리협회 부주석
- 홍보각 운영
- 1,500만 회원을 보유한 중국요리협회에서 부주석 타이틀
조은주
- 세계 3대 요리 대회 2관왕
- 63빌딩 58층 터치 더 스카이 총괄
- 전통 한식을 현대적으로 재해석한 파인다이닝
흑수저 주요 셰프
나폴리 맛피아 (권성준)
- 시즌1 우승자, 상금 3억 원 획득
- 비아톨레도파스타바 운영
- 이탈리아 알마국제요리학교 출신
- 나폴리 남부 문화를 컨셉으로 한 이탈리아 요리 전문
트리플스타 (강승원)
- 흑수저 TOP 8 진출
- 트리플스타(양재, 봉은사, 화정) 운영
- 고급 한식 코스 요리 전문
- 플레이팅과 맛 모두 뛰어난 실력
요리하는 돌아이
- 흑수저 TOP 8 진출
- 낙원동 소고기집, 익선동 도로시 운영
- 재치 있는 멘트로 예능감 폭발
- 다양한 장르를 소화하는 올라운드 플레이어
이모카세 1호
- 흑수저 TOP 8 진출
- 이모카세(서울 강남) 운영
- 일본식 오마카세를 한국식으로 재해석
- “일식의 격식에 한식의 정을 담았다”는 콘셉트
철가방 요리사 (임태훈)
- 57년 경력의 중식 대가
- 도량(서울 중구) 운영
- 철제 가방에 조리 도구를 담고 다니며 “철가방”이란 별명
- 감동적인 인생 스토리로 많은 시청자의 눈물샘 자극
장사천재 조사장
- 을지로보석 운영
- 신세계 정용진 부회장도 방문한 한식 안주 맛집
- 비즈니스 마인드와 요리 실력을 겸비
흑백요리사 식당 예약 및 방문 가이드
예약 난이도별 분류
극상 난이도 (예약 전쟁)
- 나폴리 맛피아 비아톨레도파스타바: 매달 1일 오픈, 수초 내 마감
- 안성재 모수 서울: 미슐랭 3스타, 수개월 대기 필수
- 이준 스와니예: 미슐랭 2스타, 1~2개월 대기
상 난이도 (예약 필수, 1~2주 전)
- 손종원 라망시크레, 이타닉 가든
- 트리플스타
- 장호준 네기라이브
중 난이도 (예약 권장, 평일 가능)
- 최현석 달리아다이닝, 쵸이닷
- 정지선 티엔미미
- 요리하는 돌아이 낙원동 소고기집
하 난이도 (현장 방문 가능)
- 장사천재 조사장 을지로보석
- 일부 흑수저 식당 (평일 점심 시간대)
예약 팁 및 주의사항
1. 예약 앱 활용
- 캐치테이블: 흑백요리사 전용 코너 운영 중
- 네이버 예약, 식신 등 활용
- 알림 설정으로 예약 오픈 시간 놓치지 않기
2. 암표 주의 나폴리 맛피아의 경우 예약권 암표 거래가 성행했습니다. 식당 측은 암표 적발 시 영구 블랙리스트 처리 및 예약금 환불 불가 정책을 시행하고 있으니 주의하세요.
3. 가격대 사전 확인
- 미슐랭 2~3스타: 1인 15만~30만 원
- 미슐랭 1스타: 1인 10만~20만 원
- 일반 파인다이닝: 1인 5만~10만 원
- 캐주얼 다이닝: 1인 3만~5만 원
4. 드레스 코드 파인다이닝 레스토랑의 경우 스마트 캐주얼 이상의 복장이 권장됩니다. 반바지, 슬리퍼는 입장이 제한될 수 있습니다.
5. 노쇼(No-show) 주의 예약 후 취소 없이 방문하지 않으면 향후 예약에 불이익을 받을 수 있습니다. 예약 변경이 필요한 경우 최소 1~2일 전에 연락하세요.
흑백요리사 심사위원 – 백종원과 안성재
백종원 – 요식업계의 거물
경력 및 이력:
- 더본코리아 대표이사
- 홍콩반점 0410, 새마을식당, 한신포차, 빽다방 등 다수 프랜차이즈 운영
- 요리 관련 TV 프로그램 다수 출연
- 요식업 경험을 바탕으로 한 실용적 조언으로 유명
흑백요리사에서 백종원은 “대중의 입맛”을 대표하는 심사위원으로 참여했습니다. 화려한 플레이팅보다 실제로 맛있는 음식, 손님이 다시 찾을 만한 요리를 중시하는 평가 기준을 보여줬죠.
안성재 셰프 – 국내 유일 미슐랭 3스타
경력 및 이력:
- 모수 서울 오너 셰프
- 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 운영 (2019~2023, 2024년 재오픈)
- 뉴욕 미슐랭 2스타 정식(Jungsik) 출신
- 한식의 세계화를 선도하는 한국 파인다이닝의 대표 셰프
안성재 셰프는 “셰프의 관점”에서 기술, 창의성, 완성도를 평가했습니다. 특히 식재료의 이해, 조리 과정의 정확성, 맛의 균형 등 전문적인 부분을 세밀하게 체크했죠.
두 심사위원의 조화
백종원과 안성재의 조합은 “대중성”과 “전문성”의 균형을 맞추는 데 효과적이었습니다. 백종원이 “손님 입장에서 이 음식이 맛있는가”를 본다면, 안성재는 “셰프 입장에서 이 요리가 완성도가 있는가”를 봤죠.
이 조합이 때로는 의견 차이를 보이기도 했는데, 이것이 오히려 프로그램의 긴장감을 높이는 요소가 되었습니다. 시즌2에서도 두 심사위원이 계속 참여하지만, 백종원을 둘러싼 논란으로 인해 프로모션에서는 노출이 최소화되고 있습니다.

흑백요리사 방송일정과 시청 가이드
시즌1 방송 일정 (2024년)
- 공개일: 2024년 9월 17일
- 총 12부작
- 매주 화요일 신규 에피소드 공개
- 최종회: 2024년 10월 8일
시즌2 방송 일정 (2025년)
- 공개일: 2025년 12월 16일 오후 5시
- 총 12부작 (예상)
- 넷플릭스 독점 공개
- 한국어, 영어 등 다국어 자막 지원
시청 플랫폼
넷플릭스 구독을 통해서만 시청할 수 있습니다. 넷플릭스는 월 구독제로 운영되며, 베이직(5,500원), 스탠다드(13,500원), 프리미엄(17,000원) 플랜을 제공합니다.
추천 시청 방법
몰아보기파: 전 에피소드가 한 번에 공개되므로 주말을 이용해 몰아보기 가능합니다. 시즌1의 경우 한 번에 보면 약 9~10시간 소요됩니다.
천천히 음미파: 하루에 1~2편씩 나눠 보면서 각 셰프의 요리와 스토리를 천천히 음미하는 것도 좋은 방법입니다.
복습파: 흑백요리사는 한 번 보고 끝나는 콘텐츠가 아닙니다. 우승자가 결정된 후 다시 처음부터 보면 각 셰프의 성장 과정과 복선이 새롭게 보입니다.
흑백요리사 레시피북 및 굿즈 구매 가이드
시즌1의 폭발적인 인기에 힘입어 다양한 협업 상품과 굿즈가 출시되었습니다.
공식 레시피북
흑백요리사 출연 셰프들의 시그니처 레시피를 담은 공식 레시피북이 출시될 예정입니다. 나폴리 맛피아의 파스타 레시피, 트리플스타의 한식 코스 등 방송에 나온 요리를 가정에서도 재현할 수 있도록 구성됩니다.
구매 방법:
- 온라인 서점(예스24, 알라딘, 교보문고 등)
- 넷플릭스 공식 스토어 (예정)
- 일부 대형 서점 오프라인 매장
협업 상품
편의점 도시락: CU, GS25, 세븐일레븐 등 주요 편의점에서 흑백요리사 셰프들과 협업한 도시락과 간편식을 출시했습니다. 나폴리 맛피아 파스타, 트리플스타 한식 도시락 등이 큰 인기를 끌었죠.
프랜차이즈 콜라보: 일부 셰프들은 프랜차이즈와 협업해 한정 메뉴를 선보이기도 했습니다.
굿즈 구매
공식 굿즈:
- 흑백 수저 세트
- 셰프 앞치마
- 요리 도구 세트
- 티셔츠, 모자 등 의류
구매 처:
- 넷플릭스 공식 스토어
- 온라인 쇼핑몰(쿠팡, 11번가 등)
- 팝업 스토어 (한정 기간)
FAQ – 흑백요리사에 대해 자주 묻는 질문
1. 흑백요리사 시즌2 우승자 누구?
아직 공개되지 않았습니다. 흑백요리사 시즌2는 2025년 12월 16일 오후 5시에 공개 예정이며, 우승자는 최종회를 통해 확인할 수 있습니다. 다만 시즌1과 마찬가지로 블라인드 심사를 통해 오직 맛만으로 우승자가 결정될 예정입니다.
2. 흑백요리사 참가자 식당 예약 어떻게 하나요?
대부분의 흑백요리사 출연 식당은 캐치테이블, 네이버 예약 등의 플랫폼을 통해 예약할 수 있습니다. 특히 나폴리 맛피아, 안성재 모수, 이준 스와니예 같은 인기 식당은 예약 오픈 즉시 마감되므로 정확한 오픈 시간을 확인하고 알림을 설정하는 것이 좋습니다. 평일 점심 시간대가 상대적으로 예약이 쉬운 편입니다.
흑백요리사 시즌1과 시즌2 차이는?
가장 큰 차이는 참가자의 퀄리티입니다. 시즌2는 “시즌1이었다면 백수저급”인 셰프들이 흑수저로 등장할 정도로 전반적인 수준이 높아졌습니다. 또한 2연속 팀전과 방출 미션을 없애고 1:1 미션을 추가하는 등 게임 룰이 개선되었습니다. 전국 각지의 한국 식재료를 활용한 미션도 새롭게 추가되었습니다.
4. 백종원 논란에도 흑백요리사2가 공개되나요?
네, 예정대로 2025년 12월 16일 공개됩니다. 이미 촬영이 완료된 상태에서 심사위원을 교체하는 것이 현실적으로 불가능했기 때문입니다. 다만 넷플릭스와 제작진은 프로모션 과정에서 백종원의 노출을 최소화하고 있으며, 기자간담회에도 백종원과 안성재 심사위원 모두 불참했습니다.
5. 흑백요리사 셰프 식당 위치는?
서울 지역에 대부분 밀집되어 있습니다. 강남·청담 지역에는 에드워드 리, 이모카세 1호, 장호준 네기라이브, 이준 스와니예, 정지선 티엔미미 등이 있고, 용산 지역에는 나폴리 맛피아 비아톨레도파스타바가 있습니다. 성수동에는 장호준 네기라이브, 중구에는 장사천재 조사장 을지로보석과 철가방 요리사 도량이 있습니다. 수도권 외 지역 셰프들도 일부 참가했으나 주요 인기 식당은 서울에 집중되어 있습니다.
6. 흑백요리사 에피소드 정리는 어디서 볼 수 있나요?
넷플릭스에서 시즌1 전 에피소드를 시청할 수 있습니다. 각 에피소드는 약 40~60분 분량이며, 총 12부작으로 구성되어 있습니다. 에피소드별로 다른 미션이 진행되며, 초반에는 개인전, 중반에는 팀전, 후반에는 다시 개인전으로 구성됩니다. 특히 “두부 지옥”으로 불리는 무한 요리 미션이 가장 긴장감 넘치는 에피소드로 평가받고 있습니다.
흑백요리사가 남긴 유산 – K-요리의 세계화
넷플릭스 흑백요리사는 단순한 예능을 넘어 한국 요식업계와 K-컬처에 큰 영향을 미쳤습니다.
요식업계에 미친 영향
1. 셰프 직업에 대한 인식 개선 흑백요리사는 요리사라는 직업을 단순한 서비스업이 아닌, 전문성과 창의성이 필요한 예술의 경지로 끌어올렸습니다. 특히 흑수저 셰프들의 땀과 노력, 그들의 인생 스토리는 많은 젊은이들에게 요리사라는 직업에 대한 새로운 시각을 제공했죠.
2. 한국 식재료의 재발견 시즌2에서 더욱 강조되는 “전국 각지의 한국 식재료”는 지역 농산물과 식재료에 대한 관심을 높였습니다. 제작진은 “우리나라와 각 지역에 좋은 영향력을 줄 수 있도록 지역 특산물을 전 세계에 알리는 것을 목표로 했다”고 밝혔습니다.
3. 파인다이닝의 대중화 과거 파인다이닝은 일부 상류층만의 전유물로 여겨졌지만, 흑백요리사를 통해 일반 대중에게도 파인다이닝 문화가 확산되었습니다. 미슐랭 스타 레스토랑을 찾는 20~30대가 급증했고, 레스토랑 예약 문화도 정착되기 시작했습니다.
K-컬처의 새로운 축
1. K-푸드의 글로벌 위상 흑백요리사는 K-드라마, K-팝에 이어 K-푸드를 전 세계에 알리는 데 크게 기여했습니다. 한식의 우수성뿐만 아니라 한국 셰프들의 실력과 창의성을 보여준 것이죠.
2. 요리 예능의 새로운 기준 블라인드 심사, 100명 셰프 대결, 감동적인 스토리텔링 등 흑백요리사가 제시한 새로운 포맷은 이후 다른 요리 예능의 벤치마크가 되었습니다.
사회적 메시지
흑백요리사는 “계급”이라는 사회적 메타포를 담고 있습니다. 유명 셰프(백수저)와 무명 요리사(흑수저)의 대결은 현대 사회의 계급 문제를 은유적으로 보여주죠. 그러나 결국 맛이라는 실력 하나로 계급을 뒤집을 수 있다는 메시지는 많은 사람들에게 희망을 전달했습니다.
특히 시즌1 우승자 나폴리 맛피아의 “10년간 주방과 집만 왔다 갔다 하면서 ‘이렇게 사는 게 맞나’ 싶었는데, 우승을 하니 틀리지 않았다는 생각이 든다”는 소감은 자신의 길을 묵묵히 걷고 있는 모든 사람들에게 큰 위로가 되었습니다.
마무리 – 흑백요리사, 그 이상의 감동
넷플릭스 흑백요리사는 단순한 요리 경연 프로그램이 아닙니다. 맛과 기술, 땀과 눈물, 좌절과 희망이 뒤섞인 인생 드라마이자, 한국 요리의 우수성을 전 세계에 알린 K-컬처의 새로운 축입니다.
2025년 12월 16일 공개되는 흑백요리사 시즌2는 더욱 강력해진 셰프 라인업과 개선된 룰, 그리고 한국 식재료를 활용한 새로운 미션으로 시청자들을 찾아옵니다. 미슐랭 2스타 이준 셰프부터 57년 경력의 후덕죽 셰프까지, 역대급 백수저 라인업이 흑수저 고수들과 어떤 대결을 펼칠지 기대가 됩니다.
혹시 아직 시즌1을 보지 않으셨다면 시즌2 공개 전에 꼭 보시길 추천합니다. 나폴리 맛피아의 감동적인 우승 스토리, 트리플스타의 놀라운 실력, 요리하는 돌아이의 예능감, 철가방 요리사의 인생 이야기까지, 12편의 에피소드 모두 빠짐없이 명장면입니다.
흑백요리사 출연 식당 방문을 계획 중이라면 미리 예약 정보를 확인하세요. 특히 나폴리 맛피아 비아톨레도파스타바, 안성재 모수 서울, 이준 스와니예 같은 인기 식당은 수개월 전부터 예약 전쟁이 벌어집니다.
흑백요리사 굿즈나 레시피북 구매를 원하신다면 넷플릭스 공식 스토어와 온라인 쇼핑몰을 확인하세요. 편의점 협업 도시락도 계속 출시되고 있으니 관심 있으신 분들은 체크해보시기 바랍니다.
마지막으로, 흑백요리사가 전하는 가장 큰 메시지는 “실력 하나로 계급을 뒤집을 수 있다”는 희망입니다. 유명하지 않아도, 백수저가 아니어도, 자신의 분야에서 최선을 다한다면 언젠가는 인정받을 수 있다는 것. 이것이 바로 흑백요리사가 전 세계 시청자들에게 사랑받는 이유가 아닐까요?
2025년 12월 16일, 흑백요리사 시즌2와 함께 새로운 요리 전쟁이 시작됩니다. 과연 이번 시즌의 우승자는 누가 될까요? 흑수저가 백수저를 이길 수 있을까요? 지금 바로 넷플릭스 알림을 설정하고 역대급 맛 대결을 기다려보세요!
공식 홈페이지를 통해 좀 더 자세하게 알아보기
1. 넷플릭스 공식 시즌 페이지
- 넷플릭스 공식 시리즈 페이지 (전체 시리즈)
👉 Watch Culinary Class Wars on Netflix (official)
— 시리즈 전체 소개, 시즌2 예고편 포함 (Netflix 공식) Netflix - 넷플릭스 한국 공식 페이지 (국문)
👉 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 – Netflix 공식
— 한국 사용자용 공식 페이지 (예고편/소개 포함) Netflix
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